Estate Livadioti

Δίπλα στην ιδιαίτερη πατρίδα του Αριστοτέλη, στη βόρεια Χαλκιδική, με θέα το όρος Χολομώντα, απλώνονται οι αμπελώνες του Κτήματος Λειβαδιώτη. Το Κτήμα Λειβαδιώτη βρίσκεται στη Μαραθούσα Χαλκιδικής και δραστηριοποιείται κατά παράδοση με την αμπελοκαλλιέργεια και την παραγωγή κρασιών. Η οικογένεια Λειβαδιώτη από πολύ παλιά γνώριζε ότι στη περιοχή από την αρχαιότητα θπήρχαν αμπέλια. Έτσι από το 1978 αποφάσισαν να ασχοληθούν και να ξαναφέρουν στο φως την αίγλη και τη φήμη της περιοχής στο κρασί.

Η ιδέα για την κατασκευή του οινοποιείου υπήρχε πάντα. 30 χρόνια τώρα οινοποιούσαμε παραδοσιακά τα σταφύλια του κτήματος. Η κατασκευή του σύγχρονου, επισκέψιμου οινοπειοίου ολοκληρώθηκε το 2008. Στους αμπελώνες του κτήματος που εκτείνονται στα 120 στρέμματα, φιλοξενούνται ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες σταφυλιών όπως ΑΣΥΡΤΙΚΟ-ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ-ΜΑΥΡΟΤΡΑΓΑΝΟ-CHARDONNAY-SAUVIGNON BLANC-MERLOT-SYRAH. Το μεράκι και η αγάπη γι' αυτό που κάνουμε, η χαμηλή στρεμματική απόδοση και ο σύγχρονος τρόπος καλλιέργειας, σε συνδιασμό με τον μηχανολογικό εξοπλισμό, τελευταίας γενιάς, του οινοποιείου, έχουν σαν αποτέλεσμα την παραγωγή οίνων υψηλής ποιότητας.